香港美食攻略大全_香港美食攻略大全图片
希望我能够回答您有关香港美食攻略大全的问题。我将根据我的知识库和研究成果回答您的问题。
1.香港的旅游和饮食策略
2.香港美食哪里吃 香港特色小吃攻略
香港的旅游和饮食策略
对于很多人来说,去香港旅游真的是一个很粗糙的选择。在现代化的大都市可以无限制的吃喝玩乐,尤其是香港的美食令人难忘。那么去香港旅游,去哪里吃饭最好呢?
港式奶茶:兰芳园(中环老店)
最正宗的丝袜奶茶当然是兰芳园了,开了50多年了,是丝袜奶茶的鼻祖。这里的丝袜奶茶香甜爽滑,不甜不腻,刚刚好。除了丝袜和奶茶,兰芳园还供应传统的茶餐厅菜肴,如猪肉包、烤面包、葱油烤鸡丁等。都是值得一尝的美食。这家老字号餐厅不仅吸引了众多食客,也吸引了大批明星前来品尝。
兰芳园(中环老店)地址:香港中环街2号
金凤茶餐厅
这家茶餐厅位于湾仔,是一家传统餐厅。外表不起眼,但是很受欢迎,外面经常有排队的。招牌冷冻奶茶采用传统制作工艺,醇香四溢,口感丝滑,分量十足。不会半满冰,配上凤梨酥更美味。这绝对是一个尝试传统茶餐厅的好地方。
金丰茶餐厅地址:香港湾仔春园里41号春园大厦地下
牛腩粉:牛腩的九倍
九记牛腩是香港首家打造清汤牛腩的餐厅。这家有几十年历史的老字号餐馆,是从80多年前的一个大排档起家的。虽然小店很小很简陋,但每天还是吸引了很多食客。招牌清汤牛腩面汤汁鲜美,牛腩酥脆入味,里面加入白萝卜,更加鲜美爽口。牛筋和面,咖喱吃起来香,面也够劲。奶茶也值得一试。
九记牛腩地址:香港中环歌赋街21号地下
杰清汤(天后店)
很受欢迎,但是餐厅很小。这是一家以牛腩为招牌的家庭经营小店,生意好到基本都要争桌。花了足够时间熬出来的汤底和胸肉,味道浓郁,非常好吃。清汤牛腩,招牌菜,可以享受自己的美味,牛腩汁萝卜很特别,很好吃,是其他家吃不到的,很受食客欢迎。
洁清唐果(天后店)地址:港岛天后电器路13号A楼
德湛清汤山旺(万兰街1号店)
在香港,除了九牛腩,这种牛腩也很有名。牛腩炖的很彻底,很嫩,入口即化。牛肉味道很浓,汤也很好吃。喝一口之后,你会觉得你还想要更多。每一份牛蒡都有很多大份,价格也不贵,性价比很高。
德王(兰街1号铺)地址:九龙油麻地庙街36-40号永兴大厦C座
鱼蛋:德昌玉丹粉
常鱼蛋面馆是香港有名的小吃店,以鱼丸为招牌。2001年荣获“美食最佳鉴赏”零食组最高荣誉奖。这家店开门早,早上很多人来吃招牌的鱼蛋粉和云吞面。吃早餐的时候聊天很愉快。鱼蛋味道不错,滑嫩有弹性,汤头清淡。
长裕蛋粉地址:中国香港天后电器道75号地下
香港鱼蛋皇
餐厅里面食的汤底都是猪骨汤底,而鱼蛋和鱼片(鱼豆腐)有鱼的鲜美味道。但是,鱼头看起来和其他地方不一样。不是三角形的,但是每一块都是平的,味道不错。
香港鱼蛋王地址:中国香港轩尼诗道309号地下
丹旺
起初主要卖鱼卵,所以取名“丹王”。后来老板专程去四川成都拜师学艺,卖20块钱一碗的重庆酸辣粉。一碗已经闻到一股辣味,里面有十多种食材,有碎辣椒、醋、香菜、榨菜、花生、肉末等。充满了辛辣的能量。加上有嚼劲的红薯粉,汤汁更浓更浓。
王地址:毕街72号堤村
车仔面:文记车仔面(芙蓉街店)
这
过去,子车面条是用手推车卖的,所以只能打包或者站着吃。车面屋没有座位,沿袭了以前车摊的传统:站着吃。面汤的汤底是这家店的灵魂。加了很多鸡头鸭头,让它变甜。至于子车面条本身,面条非常光滑,淡淡的鸡蛋味!
车眠之家地址:湾仔1A烟墩街(地铁金钟站F出口)
云吞面:永华面之家
永面家是香港唯一的竹筒面之一,云吞面是餐厅的招牌。传统馄饨配手工竹丝面,传承正宗港式风味。咽下一口,虾Q爽滑,表面柔韧有弹性,咬下去有嚼劲。汤底也是精心烹制,满满的鲜虾味,还赠送免费泡椒萝卜,让人食欲大开,回味无穷。
永棉家居地址:香港湾仔轩尼诗道89号地下
詹在基
战戟的招牌是云吞面。虽然种类不多,但是味道真的很难得。燕子粒大,皮薄,肉馅鲜有弹性,面条好,汤汁鲜美,而且量足,价格便宜,性价比极佳。店员基本都是大妈级别,动作利落,服务高效。生意兴隆。在这里吃饭打桌子是常有的事。
战戟皇后大道中店地址:中环皇后大道中153号赵颖商业大厦店
蛋挞菠萝油:泰昌烘焙
香港最后一任港督彭定康对泰昌蛋挞尤为青睐,甚至被称为“香港第一蛋挞”。泰昌面包店的蛋挞和其他蛋挞相比,密度更大,不会太甜,感觉有点像吃果冻。脆皮是一大特色,甜如曲奇,搭配起来非常好吃,不愧是商标。
泰饼家地址:中环林顿街35号地下
金华石冰
金华冰室的菠萝包号称香港第一,专门找吃的。金华冰室是香港老字号,所以环境比较一般,但是可以看到香港传统茶餐厅冰室的装修格局。
金华冰场地址:香港九龙太子壁街47号地下
香港美食哪里吃 香港特色小吃攻略
香港机场内有很多美食餐厅,以下是一些值得推荐的:
1.翠华餐厅:位于香港机场客运大楼第7楼禁区离港层动大堂7E号铺,是香港最好的茶餐厅之一,价格小贵,奶茶正宗,冰豆浆好喝,米线有点小辣但鲜美,汉堡包味道一般有点硬。
2.阿鸿小吃:位于香港机场2号客运大楼翔天廊3楼3P116及3P117铺,是香港颇具人气的港式餐厅,以秘制卤水汁熬制的招牌菜式闻名,如醉香鸭舌、卤水鹅片及麻香鸡脚筋等,自2010年起连续三年获得米其林餐厅评鉴的一星评级。
3.许留山:位于香港机场1号客运大楼抵港大堂5楼5T161号,供应甜汤、甜品、饮品和小食,主要原料是新鲜水果(如芒果、海底椰和西米)等,是香港著名的甜品店之一。
除此之外,香港机场内还有很多其他的美食餐厅和咖啡厅,如星巴克、太平洋咖啡、元_寿司、味千拉面、肯德基等,供您选择。
导语:香港 除了享有"购物天堂"的美称之外,也享有 "美食天堂" 之称。各式各样的中外美食应有尽有。人在香港,好好享受香港特色美食吧! NO.1 鱼蛋粉?鱼蛋又叫鱼肉丸子,味道细腻鲜美。鱼蛋粉是以爽滑幼细的米粉为主料,以大地鱼干、猪骨熬汤作为汤底,再加上鱼蛋、牛丸、炸肉卷、鱼块等配料制成。米粉入口香滑,配料则各有风味。
哪里吃:德昌鱼蛋粉店。
NO.2 香港烧腊烧腊是继粤式饮茶之后,世界有名的广东美食代表,又以香港人做烧味食品评价最高,所以来到香港一定要好好品味一番。烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般是腌制后炉烤,皮脆肥美,略带甜口。烧腊饭约35元港币一盘,点烤鹅或烤乳猪价位会更高。
哪里吃:傅记饭店、镛记酒家、再兴烧腊饭店、西苑酒家
NO.3 牛肉丸香港牛肉丸以筋道多汁闻名,咬劲十足,在周星驰的**《食神》被夸张到可以用来当乒乓球打。传说清顺治年间,江南王家精心研制出了特色牛丸,后王家后人辗转来到香港,牛丸也就成了香港的名小吃,甚至得到英国女王的喜爱,也称?贡丸?。牛肉丸一般与河粉一起煮食,也可以用虾仁、腰果等配料烹熘,或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸,吃起来外酥里嫩,甜润可口。
哪里吃:德发牛肉丸。
NO.4 港式蛋挞和葡式蛋挞不同,港式蛋挞的皮儿是曲奇的做法,饼底比较实,不分层,走的松软路线。最要命的就是刚出炉一瞬间的扑鼻油香和刚凝结的蛋液的香滑细致。来香港绝不能错过!
哪里吃:檀岛咖啡饼店、西苑酒家。
NO.5 桥底辣蟹桥底辣蟹可以算是在香港众多甜味食品中的一道独特的.咸辣餐饮了,这里的蟹选用正宗的越南大蟹,用干辣椒爆炒,味道辛辣可口。红彤彤的颜色定会令你食欲大增。
炒蟹辣味十足,微辣已经是很辣了,蟹用大蒜和洋葱煎过,光看着都能让人流口水,吃起来更是香嫩可口。
哪里吃:桥底辣蟹海鲜馆。
NO.6 碗仔翅香港常见的街头小吃之一,以前通常由小贩在街边贩卖,因以小碗盛载而得名。在从前,不少小贩向酒家拿些零散的鱼翅,加入冬菇、木耳、猪肉丝、高汤加入味精、马蹄粉等煮成。吃时通常加入胡椒粉、浙醋、麻油等调味,亦可以加入鱼肉、生菜丝等。现在的碗仔翅以粉丝做主料,已经没有鱼翅的成分,但风味依然不容错过。
哪里吃:吕仔记、稻香。
NO.7 车仔面是香港一种廉价面食。贩卖熟食的小档挤满街道,贩卖车仔面的木头车中放置金属造的?煮食格?,分别装有面条和配料,配料通常有鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等平价菜色。顾客可为面条自由选择配料,通常十多块钱就可饱吃一顿。
哪里吃:兴隆车仔面。
NO.8 鸡蛋仔鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
哪里吃:利强记北角鸡蛋仔。
NO.9 牛腩牛腩是牛的肚皮部分,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,特色小吃之一。在香港,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,并衍生出牛腩面、牛腩河粉。正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,使牛腩绵软可口,同时使精华溶于汤中。清汤牛腩还会加入白萝卜,更加美味爽口。
哪里吃:九记牛腩。
NO.10 丝袜奶茶丝袜奶茶是最具香港特色的一种奶茶,是香港人日常下午茶常见的饮品。基本上,在香港茶餐厅供应的奶茶都是用丝袜奶茶的方式泡制。
哪里吃:兰芳园茶餐厅、华星冰室
今天关于“香港美食攻略大全”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。
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